フルーツまめ知識

■シーズン

通年（出荷量が多くなるのは2月〜3月、5月〜6月頃

■主な産地（輸入先）

カリフォルニア

■オレンジの栄養成分

ビタミンC、葉酸、カルシウム、パテント酸、ビタミンＢ１、Ｂ６、アントシアニン、食物繊維、カリウム、ペクチン、フラボノイド

*可食部１００グラム中、ビタミンＣは４０ミリグラム、カリウムは１４０ミリグラムで、これらが主な栄養成分です。

■家族全員の健康効果のあるオレンジ

ビタミンＣの効能は風邪予防・美容効果と女性やお子様にはおなじみのものですが、他注目したいのはビタミンＣ程目立つほどの含有量ではありませんがカリウムです。カリウムはナトリウムを排泄効果のあり高血圧予防や血圧を下げる効果やムクミをとる効果あることから外食の多い働き盛りの方にもオレンジはお勧めです。

■がん予防？

癌は体内で異常な細胞が正常な組織を破壊する病気です。細胞を破壊する原因の一つとして活性酸素とそれに抵抗する免疫力の強化が癌の予防として上げられています。そこで近年、活性酸素を抑制するアントシアニンの含まれているポリフェノールや、免疫力を高める葉酸が知られるようになりました。そのポリフェノールや葉酸が入ってる事からオレンジのがん予防効果に期待があると言われています。

■朝のオレンジジュース

欧米映画の朝食のシーンで必ずテーブルにあるオレンジジュースは、就寝中の乾いた体に即座に栄養と水分とすぐ活動のエネルギーになる糖分もとれる事から、とても朝のシーンとして理にかなっている存在です。特に絞りたてのオレンジジュースからはジュースだけでなくオレンジの香りもいただけ健康の為だけではなく心もフレッシュさせてくれる効果があるので、是非、毎朝新鮮なオレンジを絞り贅沢で健康的な時間をとってみてはいかがでしょうか。